Frozen - Bolos

Festa de aniversário sem bolo não é festa de aniversário, certo?

Mas ele não é somente um dos itens mais importantes, hoje ele também faz parte da decoração. Então, vou dar continuidade ao tema Frozen mostrando os bolos que eu mais gostei, com dicas da Festa de Mãe que facilitam sua vida!

Vamos lá:

Esse bolo é simples e o máximo. 

Como ele não é de andar, pode-se usar a dica que demos antes de fazer com a massa de bolo de cenoura. 

O gelo é feito com caramelo endurecido, com corante e quebrado, para completar, a cobertura pode ser de chantilly ou de marshmallow, sem muitas firulas. Os personagens em cima dão um toque especial.

Um bolo clássico de 3 camadas, mas de muito bom gosto
Adoro os tons claros usados, apesar de ser do aniversário da Brooke de 8 anos
eu usaria em um aniversário de no máximo 5 anos!

Um bolo clássico de dois andares, note que os flocos de neve são pintados com corante
prateado que dá um tom bem diferente, principalmente se quiser apostar em luminosidade e
sair das opções branco e azul

Dá para acreditar que isso é um bolo? Direto do site da Disney.
As montanhas de gelo são uma combinação de gelatina e vidro de açúcar

Essa primeira camada com esses babados é o máximo! E possível fazer um bolo fake assim com tecido
Mas também com um clássico glacê endurecido e um bico de confeiteiro achatado, precisa de prática, então se não é o seu caso opte belo bolo fake.

Esse bolo é SUPER simples e LINDO! Tem um toque delicado e charmoso
e combina perfeitamente com a decoração. Os canudos com as bandeirinhas
estão em alta.

Eu achei esse bolo INCRIVEL! Porque ele é diferente, mas super fácil de fazer, já que
depende bastante dos personagens. A escada é de acrílico. Esses palitos de açúcar podem ser comprados
(indico a loja mundopoa.com.br) ou feitos em casa (receita)

Agora se a inspiração bater ou você estiver disposto a gastar com um super boleiro dê uma olhada nesse vídeo! 

Por hoje é só! Amanhã continuando nosso tema: lembrancinhas e decoração!

Um beijo,

Danny Ueda

Frozen - Comidinhas e Docinhos

 E a festa da vez é Frozen!

Quem não assistiu o filme e ficou encantado com "Você quer brincar na neve"? O melhor mesmo é que tem muitas opções legais para explorar o tema de forma simples!

Quer ver só?

Use cenoura baby com molho de iogurte em copinhos, fica delicado e atrativo para as crianças. Quando colocados no copinho, facilita para os convidados e dá um toque gourmet!

Faça o bolo da festa com massa de cenoura, dará um colorido extra quando cortar, é delicioso e todo mundo vai pensar "ahnn, é por causa do nariz do Olaf".

Outras ideias que com certeza eu adotaria:

Bolas de Neve: Donnuts, trufas ou doces enrolados caprichados no açúcar de confeiteiro

Coração congelado da Anna: morango com chocolate branco

Cupcake de chocolate com cobertura de buttercream
Os flocos de neve são feitos com pasta americana, mas sem moldes ou cortadores:
Use um bico de confeiteiro fininho e liso e vá juntando pezinhos de galinha! :-)

Cubos de gelo do Kristoff: ou gelatinas coloridas em cubos.

Para ficarem durinhas: 

Faça a gelatina Tuti-Frutti (azul) com metade da quantidade de água e

acrescente ainda um pouco de gelatina sem sabor.

Para ficarem do mesmo tamanho:

Use uma forma de gelo, unte primeiro com óleo vegetal para facilitar na hora de desenformar!

Outra forma encantadora de usar a gelatina, quando estiver endurecendo, acrescente o Olaf!

Festa de Mãe

Queridos amigos festeiros,

Quem não gosta de festa? E de festa de aniversário então? Quem não gosta da música, das comidinhas, das brincadeiras, do bolo, dos presentes?

Tudo isso é muito bom mesmo. Mas para ser honesta a parte que eu mais gosto da festa é o que vem antes!

Pensar em todos os detalhes, organizar tudo, idealizar cada pedacinho para tornar perfeito para os convidados e o aniversariante, é claro.

Minhas festas favoritas são, portanto, as dos meus filhos.

Nelas que eu posso inventar, reinventar, aproveitar as coisas que eu já tenho, criar artes, fazer objetos para decoração, inventar lanchinhos, pensar no tema, nas lembranchinhas. Fazer tudo com o principal objetivo de criar uma memória feliz e rica, uma memória especial entre você e quem lhe é mais querido.

Decidi, então, dividir o que eu encontro, o que eu acho legal, barato e viável.

Nem todos podem gastar uma grande fortuna com os aniversários (infelizmente!), mas isso não é motivo para que seja menos especial.

Vamos então nos planejar para gastar uma fortuna pequenina (porque acaba gastando, não tem jeito!) e fazer esse dia ainda mais especial. Vou ajudá-los nisso. A economizar e a se planejarem. Darei super dicas e, caso você não tenha tempo, ou seja avesso ao "Faça Você Mesmo", eu serei a sua solução!

Tenho certeza de que vão gostar!

Um beijo,

Danny Ueda